Monte Compatri: torna la Fiera di San Giuseppe all’insegna dell’enogastronomia

Monte Compatri: torna la Fiera di San Giuseppe all’insegna dell’enogastronomia

26/04/2022 0 Di Fabio Orfei

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Tut­to pron­to a Mon­te Com­pa­tri per la Fie­ra di San Giu­sep­pe, giun­ta quest’anno alla novan­ta­cin­que­si­ma edi­zio­ne. Dopo due anni di pau­sa for­za­ta cau­sa Covid, la mani­fe­sta­zio­ne tor­na e ritro­va il suo nome ori­gi­na­rio, dedi­ca­to al San­to Patro­no, e un for­mat com­ple­ta­men­te nuo­vo dedi­ca­to ai pro­dot­ti eno­ga­stro­no­mi­ci. Da vener­dì 29 apri­le a dome­ni­ca pri­mo mag­gio il cen­tro cit­ta­di­no ospi­te­rà vari stand di pro­dut­to­ri di vino, bir­re arti­gia­na­li e pro­dot­ti tipi­ci. Non man­che­ran­no esi­bi­zio­ni musi­ca­li, pre­sen­ta­zio­ni di libri e tavo­le roton­de.
I tren­ta stand eno­ga­stro­no­mi­ci saran­no dislo­ca­ti tra Piaz­za Gari­bal­di e l’inizio del­la Pas­seg­gia­ta di Via­le Busna­go. Saran­no aper­ti dal­le 10 del mat­ti­no alle 20. Una vol­ta arri­va­ti a Mon­te Com­pa­tri ci saran­no indi­ca­zio­ni su dove par­cheg­gia­re la mac­chi­na e un bus navet­ta accom­pa­gne­rà i visi­ta­to­ri allo spa­zio fie­ri­sti­co.
Duran­te i tre gior­ni di Fie­ra di San Giu­sep­pe, ci sarà modo di cono­sce­re meglio Mon­te Com­pa­tri dal pun­to di vista cul­tu­ra­le ed eno­ga­stro­no­mi­co. L’associazione Archeo­club orga­niz­ze­rà del­le visi­te gui­da­te all’interno del cen­tro sto­ri­co e l’associazione Appha onlus del­le pas­seg­gia­te natu­ra­li­sti­che nei din­tor­ni del­la Col­li­na degli Asi­nel­li. I risto­ran­ti pre­pa­re­ran­no dei menù per i turi­sti con i loro miglio­ri piat­ti a un prez­zo fis­so, men­tre i bar ela­bo­re­ran­no cock­tail e dol­ci dedi­ca­ti alla Fie­ra.
Nel­la gior­na­ta di vener­dì 29 apri­le – così come il saba­to e la dome­ni­ca – gli stand apri­ran­no alle 10 del mat­ti­no. Il pome­rig­gio alle ore 17 ci sarà il taglio del nastro con le auto­ri­tà, i sin­da­ci del ter­ri­to­rio e l’esibizione dell’associazione ban­di­sti­ca Com­pa­trum. Dal­le 17.30 alle 19 i risto­ran­ti del pae­se offri­ran­no del­le degu­sta­zio­ni di piat­ti tipi­ci.
Saba­to 30 apri­le alle ore 11 si svol­ge­rà la Tavo­la roton­da “I vini del Par­co dei Castel­li Roma­ni”.
Alle ore 17 ver­rà sigla­to il Pat­to di Ami­ci­zia con il comu­ne di Alfe­de­na. Par­te­ci­pe­rà alla ceri­mo­nia e si esi­bi­rà, la Fan­fa­ra dei Ber­sa­glie­ri di Gui­do­nia. Alle ore 18.30 pre­sen­ta­zio­ne libro “L’ultima ostes­sa, il libro per Anna Den­te” con l’autrice, la figlia Ange­la Fer­rac­ci.
Dome­ni­ca pri­mo mag­gio la gior­na­ta sarà allie­ta­ta dall’accompagnamento musi­ca­le di stor­nel­li roma­ne­schi a cura del Trio Mon­ti. Alle ore 18 pre­sen­ta­zio­ne del libro “Latium Vetus, bio­di­ver­si­tà e pae­sag­gio del Lazio anti­co” di Libe­ro Mid­dei a cura del Par­co dei Castel­li Roma­ni.
Infor­ma­zio­ni e pro­gram­ma aggior­na­to sul sito inter­net del comu­ne di Mon­te Com­pa­tri e sul­la pagi­na Face­book.

https://www.comune.montecompatri.roma.it/c058060/po/mostra_news.php?id=339&area=H

IL PROGRAMMA DELLA FIERA DI SAN GIUSEPPE

VENERDI’ 29 APRILE

  • Ore 15 pas­seg­gia­ta natu­ra­li­sti­ca a cura dell’associazione Appha onlus (Col­li­na degli Asi­nel­li) con par­ten­za dal Pra­to di San Sil­ve­stro. Pre­no­ta­zio­ni: Lucia 3479306410
  • Ore 16 visi­te gui­da­te Archeo­club. Pre­no­ta­zio­ni: Clau­dio 3923149944
  • Ore 17 inau­gu­ra­zio­ne con auto­ri­tà, sin­da­ci, esi­bi­zio­ne asso­cia­zio­ne ban­di­sti­ca Com­pa­trum
  • Ore 17.30–19 Per­cor­so gastro­no­mi­co pres­so i risto­ran­ti di Mon­te Com­pa­tri che offri­ran­no ognu­no un piat­to del­la tra­di­zio­ne tra mez­ze mani­che cin­ghia­le o lepre, risot­to zuc­ca e pro­vo­la, paja­ta, trip­pa, sal­sic­ce, fagio­li e coti­che, frit­tu­ra di cala­ma­ri, tar­ta­re di man­zo.

SABATO 30 APRILE

  • Ore 10 visi­te gui­da­te Archeo­club Pre­no­ta­zio­ni: Clau­dio 3923149944
  • Ore 11 Tavo­la roton­da con il Par­co dei Castel­li Roma­ni – “Il vino: da pro­dot­to a  stru­men­to di pro­mo­zio­ne ter­ri­to­ria­le.  Alle pre­gia­te qua­li­tà orga­no­let­ti­che si affian­ca­no quel­le geo­gra­fi­che, ambien­ta­li, sto­ri­che, mito­lo­gi­che e geo­lo­gi­che”
  • Ore 16 Pas­seg­gia­ta natu­ra­li­sti­ca a cura dell’associazione Appha onlus (Col­li­na degli Asi­nel­li) con par­ten­za dal Pra­to­ne di San Sil­ve­stro. Pre­no­ta­zio­ni: Lucia 3479306410
  • Ore 17 – Fir­ma del Pat­to di Ami­ci­zia con il comu­ne di Alfe­de­na con l’esibizione dei Ber­sa­glie­ri di Gui­do­nia
  • Ore 18.30 — Pre­sen­ta­zio­ne del libro “L’ultima ostes­sa, il libro per Anna Den­te”

DOMENICA PRIMO MAGGIO

  • Tut­to il gior­no – Stor­nel­li roma­ne­schi con il Trio Mon­ti
  • Ore 10 visi­te gui­da­te Archeo­club Pre­no­ta­zio­ni: Clau­dio 3923149944
  • Ore 17 Pas­seg­gia­ta natu­ra­li­sti­ca a cura dell’associazione Appha onlus (Col­li­na degli Asi­nel­li) con par­ten­za dal Casa­le. Pre­no­ta­zio­ni: Lucia 3479306410
  • Ore 18.30 – Pre­sen­ta­zio­ne libro “Latium Vetus” bio­di­ver­si­tà e pae­sag­gio del Lazio anti­co di Libe­ro Mid­dei

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