L’azienda agricola Cosmo Di Russo di Gaeta trionfa al concorso internazionale Sol D’Oro di Verona

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Anche quest’anno l’olio pon­ti­no del­la “Cul­ti­var Itrana” si con­fer­ma ai ver­ti­ci dell’olivicoltura. Ven­erdì 19 Feb­braio, l’azienda agri­co­la Cos­mo Di Rus­so di Gae­ta ha con­quis­ta­to il pri­mo pos­to nel­la cat­e­go­ria Extra vergine frut­ta­to medio, nonché il Sol d’Argento nel­la cat­e­go­ria oli mono­va­ri­etali al Con­cor­so Inter­nazionale Sol D’Oro.

Cos­mo Di Rus­so ver­rà pre­mi­a­to al Veron­afiere di Verona (10–13 Aprile) in occa­sione del Sol&Agrifood, il Salone Inter­nazionale dell’Agroalimentare di Qual­ità, pres­ti­giosa vet­ri­na che, anche gra­zie alla con­comi­tan­za con Vini­taly, pro­muove l’eccellenza olivi­co­la ed agroal­i­menta­re sul mer­ca­to mon­di­ale. Un altro impor­tante riconosci­men­to per il gio­vane e intrapren­dente olivi­coltore di Gae­ta, impeg­na­to a far conoscere i prodot­ti del suo ter­ri­to­rio anche al di fuori dei con­fi­ni nazion­ali. Nel 2008, dopo gli stu­di, Cos­mo ha fonda­to l’azienda rin­no­van­do la tradizione famil­iare, da gen­er­azioni dedi­ta all’agricoltura.

“Il respon­so del­la giuria del Sol — spie­ga Lui­gi Cen­tau­ri, pres­i­dente del Capol Lati­na — è un’ulteriore dimostrazione del­la grande qual­ità dell’extravergine pon­ti­no, carat­ter­iz­za­to dal­la cul­ti­var più dif­fusa, l’Itrana, che si con­fer­ma tra i migliori nel panora­ma olivi­co­lo mon­di­ale. Già in occa­sione dei vari con­cor­si a liv­el­lo provin­ciale “L’Olio delle Colline” era sta­to riscon­tra­to il notev­ole liv­el­lo qual­i­ta­ti­vo e d’eccellenza rag­giun­to pro­prio gra­zie agli sforzi dei pro­dut­tori che, lavo­ran­do dura­mente e spes­so in con­dizioni dif­fi­cili, da anni con­tin­u­ano a pro­por­ci degli oli extravergine stra­or­di­nari”.

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Marco Castaldi