L’Olio delle Colline: Convegno e Premiazioni a Latina Scalo

L’Olio delle Colline: Convegno e Premiazioni a Latina Scalo

27/01/2017 0 Di Marco Castaldi

Questo arti­co­lo è sta­to let­to 2839 volte!

Con gli esper­ti del set­tore di par­lerà delle oppor­tu­nità di finanzi­a­men­to per l’olivicoltura pon­ti­na, delle pro­pri­età anti­tu­morali dei polifeno­li dell’olio extra vergine di oli­va Itrana e delle val­u­tazioni organolet­tiche nec­es­sarie per la val­oriz­zazione del prodot­to. I diver­si pre­mi in palio ver­ran­no con­seg­nati ai vinci­tori tra i vari inter­ven­ti in pro­gram­ma. Inter­ver­rà l’assessore regionale Car­lo Haus­mann.

Saba­to 4 Feb­braio, a Lati­na Sca­lo, le Pre­mi­azioni del 12° Con­cor­so provin­ciale ‘L’Olio delle Colline’ apri­ran­no il 1° Salone dell’Olio e delle Olive del­la Provin­cia di Lati­na orga­niz­za­to dal Capol pres­so il Con­sorzio per lo Svilup­po Indus­tri­ale Roma-Lati­na. Esse si susseguiran­no nel cor­so del Con­veg­no che inizierà alle ore 10. Intro­dur­rà Lui­gi Cen­tau­ri (Pres. Capol). Mod­era Rober­to Cam­pagna (gior­nal­ista).

Porter­an­no i salu­ti isti­tuzion­ali Car­lo Scarchilli (Pres. Con­sorzio) e Dami­ano Colet­ta (Sin­da­co Lati­na). La pre­sen­tazione fotografi­ca delle aziende olivi­cole dei Lep­i­ni, Ausoni e Aurun­ci pre­ced­erà l’assegnazione dei riconosci­men­ti Pae­sag­gi e Buona Prat­i­ca Agri­co­la”. Luciano Mas­si­mo (Dir. ADA Lati­na — Regione Lazio) par­lerà del PSR Lazio 2014–2020.

Euge­nio Lendaro e Andrea Coc­cia (Uni­ver­sità Sapien­za Polo Pon­ti­no) e Alessan­dro Rossi (Pres. L.I.L.T. Sez. Lati­na) illus­tr­eran­no i risul­tati del­la ricer­ca sulle attiv­ità bio­logiche dei polifeno­li dell’EVO Itrana pub­bli­cati sul­la riv­ista inter­nazionale Oncol­o­gy Reports. A seguire i vinci­tori “Olio Bio­logi­co”. Giulio Scat­oli­ni (Capo Pan­el C.O.I.) trat­terà l’iden­tità sen­so­ri­ale degli EVO Itrana, poi i Migliore EVO”.

I con­tribu­ti di Cos­mo Di Rus­so (Pres. Aspol) e Mau­r­izio Sime­one (Pres. Con­sorzio Tutela e Val­oriz­zazione Oli­va Gae­ta D.O.P.) pri­ma dei risul­tati Oli­va da tavola “Itrana bian­ca” e “Gae­ta”. Dopo Luca Veg­lia (Capo Unità Inves­tiga­ti­va Cen­trale ICQRF – MIPAAF) la “Migliore con­fezione ed etichet­ta”. Le con­clu­sioni a Car­lo Haus­mann (Ass.re Agri­coltura Regione Lazio).

Inter­ver­ran­no: Eleono­ra Del­la Pen­na (Pres. Provin­cia Lati­na), Mau­ro Zap­pia (Comm. Cam­era Com­mer­cio Lati­na), David Granieri (Pres. Unaprol), Enri­co Forte (Com­mis­sione Regionale Agri­coltura). Quin­di i pre­mi “L’Olio delle Colline” e Dop “Colline Pon­tine”. Al ter­mine degus­tazione degli oli clas­si­fi­cati e prodot­ti tipi­ci locali a cura degli stu­den­ti del cor­so Alberghiero dell’I.I.S. “San Benedet­to”.

Alle 15:30 la Tavola Roton­da sulle “Prospet­tive del­la fil­iera olivi­co­la pon­ti­na”. Dalle 17 degus­tazioni gui­date e infor­mate con gli assag­gia­tori pro­fes­sion­isti Capol. Alle 17:30 il Con­cor­so “Assag­gia­tore per un Giorno”. Domeni­ca 5 Feb­braio i banchi dei pro­dut­tori riapri­ran­no alle 16. Alle 17 il Con­cor­so “Il Migliore Assag­gia­tore Pon­ti­no”. Alle 18 il Con­cor­so “Olio Extravergine Pon­ti­no”. Dalle 19:30 le due pre­mi­azioni.

Mar­co Castal­di

Addet­to Stam­pa & OLMR